趣味、料理、ブログにて。

趣味や料理なんかを色々と書き綴っていきます。

2022-01-01から1年間の記事一覧

動画の没ネタの供養を兼ねたウイスキーレビュー

編集中にPCお亡くなりになったのでそれの供養を兼ねたウイスキーレビューをやっていきましょう 前回の記事で動画の構想云々言ってたな、あれは嘘だ PCに関しては電源は入るんだが映像が出ないのでグラボがご臨終した可能性が、修理費用によってはHDDだけ抜い…

転職して半月という振り返り

あっという間に半月となりました 前の会社が雇用保険外してないとかアホな事になってて前の会社のマネージャーにどうなってんだと言ってるところですw ネットでメチャクチャ叩かれていた会社でしたが今のところは待遇も人間関係もまずまずと言ったところ、ま…

進むべき道への軌道修正

明日から次の職場での勤務が始まりますが、改めて俺の行き着く場所ってのを確認しておきたいなと 前の記事ともかぶる部分はありますが転職しての決意表明みたいな感じです、気楽に行きましょう 何度も言っているようにライターとして独立するというのが当面…

最終出勤日を終えて

お久しぶりです、先日遂に店での最終出勤日を終え、店に返すものを返してエリアの社員LINEからも外れました まもなく次の職場での仕事が始まりますがそれに伴い、ブログタイトルを変更しました もう料理人じゃないし料理以外にもアニメやゲームとかの記事も…

3年間飲食業界にいて思ったこと、これからの飲食業界の行く末を予想してみる

先日正式に辞める事を店に報告して、SVからも最終出勤予定日を言われました 遂にこの業界からいなくなる日が近づいてますが、最期にこの業界にいた感想と行く末を少しだけ書きますかね この記事は震電マサムネ一個人の予想及び実際働いて思った事です、その…

人生の岐路ってのはいつ来るかまるでわからんものなのさ

タイトルから思わせぶり満載な記事になりますが実際そうだと俺は思ってます とまぁ哲学的な話はともかく、本題に入りましょうか 7月末をもってついに飲食業界からいなくなることが決まりましたイヤッホォォォォウ!!!!! ぶっちゃけた話、今の店で働いて…

半ば忘れていた感はある忘備録

今回は料理とか動画とかは全く関係ない話を少し、とは言え後に必要なことなのでまとめておきます 過去の記事でサビ残がやべー事になってるという話を少ししましたが、それと他の件も含め労基に突き出すという話の続編の内容を改めてまとめておきます PC死ん…

今後の動画投稿の予定とかを改めて

さて、まもなくGWですが10連休とか取る人もいるでしょうか? 俺?9連勤が確定したというクソムーブです、残業代をたっぷり請求してやるつもりですw 記事のタイトル通りなのですが、重要?なお知らせを少し PCがお亡くなりになりました 最近グラボ周りの調子…

元イタリアンシェフの食材紹介➂ 調味料編

この食材紹介も今回で最終回、最後は調味料編です 味のベースになる重要な部分、これも入手難度を優先して紹介していきます ⓵:オリーブオイル 某もこみちも大好きなオリーブオイル、これまたガチるとアホみたいに高いものやマニアックになりかねないもので…

元イタリアンシェフの食材紹介⓶ チーズ編

前回の記事からだいぶ間隔が空いてしまいましたが第二回です 今回の題材はチーズ、なかなかガチろうにも難しいものですがなるべく使い勝手がいいようにチョイスしていきましょう その前にチーズの解説をしていきましょう 原料や加工法によってチーズは細かく…

元イタリアンシェフの食材紹介⓵ スパゲティ編

今回から何回かに分けてイタリアン食材の紹介をしていきます 動画ではあんまり説明していなかったのでその辺りの補足も兼ねているのもあります 今回はスパゲティの特集をやっていきましょう まずはスパゲティの種類の説明を スパゲッティ (spaghetti) という…

新年あけましておめでとうございますとか今年の目標とか

新年あけましておめでとうございます 皆さんはどんな正月を過ごしましたか?俺は3が日全て振り回されっぱなしでした 初のPC投稿というのと、少しだけ店も落ち着いてきたのでタイトル通りやっていきましょう 去年に関しては青森へのUターン、転職など本当に色…